Revista Científica UDO Agrícola Volumen 9.
Número 2. Año 2009. Páginas: 322-326
Efecto del vermicompost
como enmienda orgánica para el cultivo
inicial de plantas de lechosa (Carica
papaya L.) cv. ‘Maradol Amarilla’
Effect of vermicompost
as an organic amendment on the
initial growth of papaya (Carica papaya L). cv. ‘Maradol
Amarilla’ plants
María SINDONI VIELMA
1, Pablo Ricardo HIDALGO LOGGIODICE 1,
Luzmeri MARCANO1 y Francisco SALCEDO 2
1Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas (INIA-Anzoátegui). Departamento
de Frutales. Carretera El Tigre-Soledad Km 5. El Tigre, 6030, estado
Anzoátegui, Venezuela y 2Estación Experimental Caripe.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-Monagas), Caripe, estado. Monagas, Venezuela. E-mails:
msindoni@inia.gob.ve y mariasindoni@hotmail.com Autor para
correspondencia
|
Recibido: 24/06/2008 |
Fin
de primer arbitraje: 25/02/2009 |
Primera
revisión recibida: 22/04/2009 |
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Fin de segundo arbitraje: 03/08/2009 |
Segunda revisión
recibida: 20/09/2009 |
Aceptado: 23/09/2009 |
RESUMEN
Para evaluar el efecto del vermicompost
como enmienda orgánica alternativa a la fertilización química tradicional,
sobre el crecimiento y producción inicial de plantas de lechosa, se condujo un
ensayo en el vivero y campo experimental del INIA Anzoátegui, utilizando
semillas certificadas del cv. ‘Maradol Amarilla’. Se
utilizó un diseño completamente aleatorizado, con 4 tratamientos y 7 plantas
(repeticiones), para un total de 28 plantas. Los tratamientos evaluados fueron:
(T1) plantas propagadas en vivero en un sustrato producto de la mezcla 3:7 Capa Vegetal de suelo(CV):Vermicompost
(V) y aplicación de
Palabras clave: Carica papaya L., lechosa, fertilización, vermicompost,
crecimiento, floración, fructificación.
ABSTRACT
To evaluate the effect
of vermicompost as an alternative organic amendment to the
chemical fertilization on the initial
growth and yield of papaya plants, an experiment
was conducted in both the fruit
nursery and experimental field
of the INIA Anzoátegui, using
certified seeds of the cv. ‘Maradol Amarilla’. A completely randomized design with 4 treatments
and 7 plants as replications
was used, for a total of 28 plants in the experiment. The treatments were: (T1) plants propagated in a substrate consisting on the
mixture 3:7 Top Soil (TS): Vermicompost
(V) and applications of 500 g/plant
of vermicompost at transplant
time; (T2) plants propagated
in 100% TS and application of 500 g.plant-1 of vermicompost at transplant time; (T3) plants propagated in 100% TS and application
of
Key words: Carica papaya L.,
papaya, fertilization, vermicompost,
growth, flowering, fruiting.
INTRODUCCIÓN
Los suelos de las sabanas
orientales de Venezuela se caracterizan por presentar muy bajo contenidos de
nutrientes, lo cual amerita la aplicación de grandes cantidades de
fertilizantes para el desarrollo de algunos cultivos. La lechosa (Carica papaya L.) ocupa el quinto lugar de
importancia dentro de los frutales cultivados en el país, siendo muy apreciada
por el alto valor nutritivo de sus frutos para la alimentación humana, como
fuente de vitaminas A, B, C y de minerales como hierro, calcio y fósforo, de
papaína y chimopapaina, las cuales son enzimas
proteolíticas, de interés industrial (Morton, 1987).
Esta especie frutal se desarrolla en cualquier tipo de suelo, siempre que sea
ligero, profundo, permeable y fértil (ricos en materia orgánica) (Basso, 1999). Siendo esta última una condición
importante para el establecimiento del lechosero, es
imprescindible la búsqueda de alternativas que, además de mejorar la estructura
del suelo, provean los nutrientes indispensables para el desarrollo de esta
especie en condiciones de sabana, además de ser sostenibles y de mínimo
impacto sobre los ecosistemas (Schriefer, 2000). Enmiendas como el vermicompost, o humus de lombriz, constituye una
alternativa de características físicas y químicas estables con propiedades de biofertilizante (Pérez, 1994; Acevedo y Pire, 2004). En
estudios realizados sobre la utilización y eficacia del vermicompost
a nivel de vivero, en especies frutales y ornamentales, éste ha dado mejores
resultados que el empleo de otros materiales orgánicos compostados,
a pesar de presentar características químicas y microbiológicas semejantes
(Santamaría Romero et al., 2001).
En Venezuela,
durante el año 2002, se produjeron 120.000 t de lechosa, generadas en
De esta manera, el presente estudio tuvo como finalidad evaluar el efecto del vermicompost como enmienda orgánica alternativa a la
fertilización química tradicional, sobre el crecimiento y producción inicial de
plantas de lechosa cv. ‘Maradol Amarilla’.
MATERIALES
Y MÉTODOS
El ensayo fue conducido en el campo experimental del
INIA Anzoátegui, carretera Nacional El Tigre-Ciudad Bolívar, El Tigre, estado
Anzoátegui, utilizándose plantas
propagadas en el vivero de frutales de la misma institución. Se utilizaron
semillas certificadas de lechosa cv. ‘Maradol
Amarilla’, propagadas previamente en bolsas de vivero de
Al cabo de dos meses en vivero, con las plantas
producidas se generaron los siguientes tratamientos al momento del transplante: (T1) plantas propagadas en 3:7 CV:V y
aplicación de
El estudio se llevó a cabo bajo un diseño
completamente aleatorizado con cuatro tratamientos y siete repeticiones
(representadas estas últimas por las plantas producidas en bolsas de vivero y transplantadas en campo), para un total de 28 plantas en el
ensayo. Las variables evaluadas para el crecimiento vegetativo fueron: altura
de planta, utilizando el criterio considerado por Acevedo y Pire (2004),
expresado por la longitud desde el
cuello del tallo hasta el ápice, y diámetro del tallo, medido desde la base del mismo, a diez cm de
altura, utilizando un vernier. Para las variables de crecimiento reproductivo
se consideró la fecha de inicio de la floración, fecha de inicio de la fructificación y número de frutos fijados/planta. Todas estas variables se midieron por espacio
de ocho semanas después del transplante en campo.
Los datos obtenidos en campo fueron sometidos a un
análisis de varianza y a la prueba de
medias según Tukey’s, ambas a un nivel de significancia
del 5% de probabilidad, utilizando el paquete estadístico SAS System.
RESULTADOS Y
DISCUSION
Altura de planta y
diámetro de tallo
La respuesta de las plantas para
estas variables denota la importancia del aporte del vermicompost
como componente de sustrato y como abono orgánico al momento del transplante. Así, en el Cuadro 1, se puede observar como, desde
la tercera hasta la octava semanas después de establecidas en campo,
la mayor altura de las plantas y diámetro de tallo se obtuvieron en aquellas
propagadas con adición de vermicompost en la mezcla de las bolsas en vivero y durante el transplante en campo (T1). Para las mismas fechas, las
plantas en los tratamientos T2 y T4, con adición de vermicompost
sólo al momento del transplante,
presentaron mayor altura y diámetro del tallo que aquellas en el tratamiento
donde sólo se uso fertilización química (T3), en el cual se observaron los
menores valores para estas dos variables. Estos resultados concuerdan con los
encontrados por Acevedo y Pire (2004) en estudios con sustratos en fase de
vivero y campo con frutales como lechosa y parchita, donde reportaron que el
uso de vermicompost solo o en combinación con
diferentes proporciones de fertilizante químico, tuvo un efecto altamente
significativo en el desarrollo de las plantas y que la menor altura y diámetro
se encontró en las plantas desarrolladas en sustratos con ausencia de vermicompost con y sin la adición de fertilizante químico.
|
Cuadro 1. Altura y diámetro
de tallo de plantas de lechosa cv. ‘Maradol
Amarilla’ cultivadas bajo diferentes tratamientos de fertilización química y
orgánica. |
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|
|
Semanas
después del transplante |
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|
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
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Trat † |
Alt ‡ |
Diá |
Alt |
Diá |
Alt |
Diá |
Alt |
Diá |
Alt |
Diá |
Alt |
Diá |
|
T1 ¥ |
36,6 a |
13,1 a |
48,9 a |
15,0 a |
|
16,2 a |
58,5 a |
17,5 a |
64 a |
19,1 a |
71,6 a |
19,2 a |
|
T2 |
28,8 c |
9,7 b |
37,4 bc |
10,3 c |
43,7 bc |
12,7 c |
45,4 c |
14,4 c |
49,8 c |
15,4 c |
59,0 c |
17,8 bc |
|
T3 |
14,6 d |
6,5 c |
16,7 d |
6,5 d |
18,7 d |
6,6 d |
19,1 d |
6,4 d |
19,2 d |
6,9 d |
20,2 d |
6,93 d |
|
T4 |
30,2 b |
9,8 b |
39,7 b |
11,6 b |
47,5 b |
14,1 b |
53,2 ab |
16,3 ab |
60,0 b |
17,5 b |
65,6 b |
18,3 ab |
|
† Trat : Tratamiento; Alt :
Altura de plánta (cm) y Diá
: Diámetro del tallo (mm) ‡ Letras diferentes en las columnas indican que hubo
diferencias significativas entre tratamientos (p ≤ 0,05), según prueba de medias de
Tukey. ¥ T1= plantas propagadas en 3:7 capa vegetal de suelo
(CV): Vermicompost (V) y aplicación de |
||||||||||||
En términos
generales, el solo uso de la fertilización química provocó un desarrollo muy
pobre de las plantas, lo cual denota la
importancia de la materia orgánica en el suelo para el cultivo de esta especie
frutal, característica aportada en este ensayo por el vermicompost. Es importante destacar que las plantas en T3 mostraron susceptibilidad a Phytophthora sp, lo cual no se observó en aquellas
cultivadas con la adición de la enmienda orgánica evaluada. Esto de acuerdo a los estudios realizados
sobre los tejidos enfermos observados en tales plantas en el Laboratorio
de Fitopatología del INIA Anzoátegui.
Floración y
fructificación
Los resultados del efecto del vermicompost
sobre estas variables reproductivas se muestran en el Cuadro 2. El aporte de vermicompost en la fertilización afectó significativamente (p ≤
0,05) el inicio de la floración y, por ende, de la
fructificación de las plantas de lechosa cv. ‘Maradol
Amarilla’. Los tratamientos T1 y T4 presentaron un efecto evidente sobre la
fase reproductiva de las plantas de
lechosa, donde se aprecia un inicio de floración y fructificación más temprana
con 42 y 90 días después del transplante (ddt) y 49 y 97 ddt
respectivamente, que aquellas plantas en el T2 cuya floración y fructificación
se iniciaron a los 62 y 113 ddt. Las plantas en el T3, con sólo fertilización química,
no llegaron a pasar a la fase reproductiva durante el tiempo que duraron las
observaciones en el ensayo.
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Cuadro 2. Inicio de fases reproductivas de
plantas de lechosa cv. ‘Maradol Amarilla’
cultivadas bajo diferentes tratamientos de fertilización química y orgánica. |
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Trata-miento |
Parámetros reproductivos |
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|
Inicio de floración (ddt) † |
Inicio de fructificación (ddt) |
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T1 ‡ |
42 a |
90 a |
|
T2 |
62 c |
113 c |
|
T3 |
- |
- |
|
T4 |
49 b |
97 b |
|
ddt : Días
después del tansplane †
Letras
diferentes en las columnas indican que hubo diferencias significativas entre
tratamientos (p ≤ 0,05), según prueba de
medias de Tukey. ‡
T1=
plantas propagadas en 3:7 capa vegetal de suelo (CV): Vermicompost
(V) y aplicación de |
||
El número de
frutos/planta para cada tratamiento, durante el tiempo de evaluación, se
aprecia en
CONCLUSIONES
Los resultados indican un efecto
positivo del vermicompost sobre el desarrollo
vegetativo, inicio de floración y formación de frutos en las plantas de
lechosa, cv. ‘Maradol Amarilla’, favoreciendo el
crecimiento general de las mismas en campo. Los
resultados demostraron lo beneficioso de su empleo, no sólo durante la labor de
transplante en campo, sino previamente en vivero,
como componente de sustrato. Cuando se empleó en ambas fases, los
resultados superaron aún aquellos obtenidos con el empleo adicional del abono
químico fórmula completa 12-29-12.
LITERATURA
CITADA
Acevedo, I.
C. y R. Pire. 2004. Efectos del lombricompost como
enmienda de un sustrato para el crecimiento del lechosero
(Carica papaya L.). Interciencia
29 (5): 274-279.
Basso, C. 1999.
Efecto del nitrógeno y el potasio sobre el desarrollo, rendimiento y calidad
del fruto de lechosa (Carica papaya L.) tipo ´Solo´ en un suelo de
la cuenca del Lago de Valencia. Tesis Doctoral Universidad Central de Venezuela,
Maracay. 174 pp.
Confederación
Nacional de Asociaciones de Productores Agropecuarios (FEDEAGRO). 2009. Estadísticas Agrícolas. [on-line].
Disponible en: http://www.fedeagro.org/produccion/default.asp. [Fecha de
consulta: Julio, 2007].
De Grazia,
J.; P. A. Tittonell and Á. Chiesa. 2007. Efecto de
sustratos con compost y fertilización nitrogenada sobre la fotosíntesis,
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consulta Julio, 2008].
Morton J. 1987. Papaya: In: Fruits
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FL.336-346 http://www.hort.purdue.edu/ newcrop/morton/papaya_ars.html. [Fecha de consulta: Noviembre,
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Pérez, H. 1994. Producción de biofertilizantes con la cría de la lombriz roja
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utilizando cuatro tipos de sustratos diferentes en condiciones semi-controladas. Revista
Unellez de Ciencia y Tecnología 12: 88.
Santamaría
Romero, S.; R. Ferrera Cerrato,
J. J. Almaraz Suárez, A. Galvis Spinola e I. Barois Baullard. 2001. Dinámica y
relaciones de microorganismos, C-orgánico y N-Total durante el composteo y vermicomposteo. Agrociencia 35:
377-384.
Schriefer D .2000 Agriculture in Transition. Acres. Austin, Texas, Estados Unidos.
238 p.
Página diseñada por Prof. Jesús Rafael
Méndez Natera
TABLA DE CONTENIDO DE LA REVISTA CIENTÍFICA UDO
AGRÍCOLA
