Revista Científica UDO Agrícola Volumen 9.
Número 1. Año 2009. Páginas: 259-267
Comportamiento del plátano (Musa AAB Subgrupo plátano, cv. Hartón Gigante) sembrado a diferentes
densidades de siembra en el Estado Yaracuy, Venezuela
Behavior
of plantain (Musa AAB Subgroup Horn plantain), in high
plant density at State Yaracuy, Venezuela
Gustavo
MARTÍNEZ 
1, Geomar BLANCO2, Julitt HERNÁNDEZ2, Edwuard MANZANILLA1, Alexis PÉREZ2,
Rafael PARGAS1 y Carlos MARÍN1
Instituto Nacional
Investigaciones Agrícolas (INIA). 1Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias (CENIAP). 2Centro de Investigaciones Agropecuarias
del Estado Yaracuy (CIAE-Yaracuy). Venezuela.
E-mails: martinezgve@yahoo.es y
gmartinez@inia.gov.ve Autor para
correspondencia
|
Recibido: 30/06/2008 |
Fin
de primer arbitraje: 18/02/2009 |
Primera
revisión recibida: 20/04/2009 |
|
Fin de segundo arbitraje: 18/05/2009 |
Segunda revisión recibida: 20/05/2009 |
Aceptado: 22/05/2009 |
RESUMEN
Para evaluar el comportamiento del plátano Hartón
gigante sembrado a diferentes densidades de siembra en el estado Yaracuy, manejado por pequeños productores,
cormos de Hartón Gigante, fueron sembrados en doble hilera intercalada con una y dos plantas por punto;
y en hileras simples con una y tres plantas por punto. Las poblaciones,
estudiadas (plantas/ha) fueron: 1458 (T1), 1750 (T2), 2916 (T3), 3300
(T4) y 1100
(T5), sistema tradicional. El experimento se
ajustó a los requerimientos y labores tradicionales de la zona, y los
tratamientos fueron evaluados durante dos ciclos, en un diseño de bloques
completos al azar con 4 repeticiones,
por cuanto no se realizó poda de emparejamiento, y se realizó deshije
tradicional. Se evaluaron las variables altura de planta (Ap), diámetro
seudotallo (Ds), número de hojas a la cosecha (nh), peso y largo del racimo (PR, Lr), número dedos y manos
(nd,nm), largo y diámetro dedo (Ld, Dd), largo pedúnculo y raquis (Lp, Lr) y
rendimiento por área sembrada (RAS). En el primer ciclo, las variables Ap, Ds, resultaron con diferencias altamente
significativas, y los mayores valores corresponden con el T4. Mientras que el
PR resultó con diferencias significativas,
Observándose los mayores valores para los tratamientos T2 y T4. El RAS
resultó con diferencias altamente significativas, y los T3 y T4, presentaron los mayores rendimientos
(24,70 y 21,15t/ha respectivamente). Estos resultados guardan estrecha relación
con el número de plantas cosechadas en los tratamientos, que fueron menores en
aquellos de mayor densidad poblacional, debido al efecto de competencia
interespecifica existente. Para el segundo ciclo, la cantidad de datos
procesados fue mucho menor, evidenciándose el efecto negativo de altas
poblaciones sin regulación de competencia.
Palabras Clave: Plátano, rendimiento, alta densidad.
ABSTRACT
The purpose of this work was
evaluate with small plantain producers of the Yaracuy state, the behavior of plantain (Musa AAB cv. Subgroup Horn plantain), in high
plant density. Cormos of ‘Hartón
Gigante’,
were
planted in both double row with one and two plants per site and single rows with
one and three plants per site. The populations established were: 1458 (T1),
1750 (T2), 2916 (T3), 3300 (T4), y 1100 plant ha-1 (T5), traditional
system. The experiment was carried out considering the requirements and
traditional labors of the productive zone, and the treatments were evaluated
during two cycles in a randomized blocks design with 4 replications, therefore
was carried with sucker removal
traditional and pruning fitting. The following variables: number of leaves
(nh), plant high (Ap), pseudostem diameter (Ds), weight and length of the
bunches (Pr, Lr), number of fingers and hands (nd, nm), length and diameter of
the fingers (Ld, Dd), length of the peduncle and rachis (Lp, Lr), and yield for
sowed area (RAS) were evaluated. In the
first cycle, highly significant differences were found for Ap and Ds, and the
major values were to the highest density of sowing (T4). While, the PR was
significant and the better values were to T2 y T4. Highly significant differences were also
found for RAS and the T3 and T4 present the better yields were obtained (24.70
and 21.15 t ha-1, respectively). These results had narrow
relationship with the number of productive plants harvested in the treatments,
which were fewer in those with high-population densities, due to the effect of
inter-specific competition. For the second cycle, the number datos process were
minor, showed effect negative of high plant density
without competition plants regulation.
Key words: Plantain, yield,
high density.
INTRODUCCIÓN
Durante muchas décadas, el clon ‘Hartón
gigante’ (Musa AAB, Subgrupo plátano), eje principal de la producción de
plátanos en Venezuela, ha sido explotado a través de sistemas tradicionales,
utilizando bajas densidades de siembra; lo cual ha contribuido con los bajos
valores del rendimiento promedio nacional reflejados en el año 2007, que
corresponden a 8,6 t/ha (FEDEAGRO 2009).
Aún cuando en la zona sur del lago de Maracaibo, que aporta
aproximadamente 70% del volumen total producido (Navas, 1997; 1999), se pueden
encontrar rendimientos promedios entre
La zona del cinturón norte-oriental, del estado Yaracuy, presenta
condiciones ideales para la explotación
de este cultivo, y la mayor parte de la
superficie sembrada, es manejada por pequeños productores a través de modelos
tradicionales. En esta zona, dos factores han sido determinantes para el bajo
rendimiento: El uso de bajas poblaciones de plantas por área de siembra y la
incidencia de la enfermedad conocida como Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis).
Belalcázar, et al (2004),
señalan, que para hacer uso más adecuado de la tierra y para aumentar la rentabilidad
de los cultivos, se ha recurrido al empleo de prácticas agronómicas o
cultivares altamente productivos. En el caso del plátano, se presenta una nueva
alternativa, la cual está relacionada a la siembra de altas densidades,
utilizando una, dos o tres plantas por punto, bajo una misma o diferentes
distancias de siembra.
Cayón et al., (2004), indicaron que se pueden obtener altos
rendimientos por unidad de área, al lograr un uso mas eficiente de la luz
solar, durante las etapas iniciales del crecimiento de los cultivos; y dicha
eficiencia puede ser modificada mediante arreglos de siembra en cuadro o
triángulo, así como por el manejo de las distancias entre plantas e hileras.
El uso de altas densidades
de siembra, presenta una serie de ventajas que contribuyen a elevar la
producción y rentabilidad de las plantaciones (Belalcázar, 1991), y al ser
acompañadas por otras prácticas agrícolas, representa una alternativa de
producción ante
Este trabajo se realizó con la finalidad de evaluar el efecto de
las altas densidades de siembra sobre
el comportamiento del plátano Hartón gigante (Musa AAB Subgrupo
plátano), manejadas por pequeños
productores, en el estado Yaracuy, y su comparación con el sistema
tradicional de siembra.
Materiales y Métodos
La investigación se llevó a cabo en el sector Las peñas, Municipio
Marín, estado Yaracuy (zona centro-occidental del país), caracterizada por
presentar humedad relativa de 79%, precipitación media anual de
Dicha investigación, se ajustó a los requerimientos y labores
tradicionales utilizadas en la zona, razón por la cual se realizó el deshije
tradicional (patrón madre-hijo-nieto) cada cuatro meses. En ese mismo período
se procedió a la aplicación de 275 gr de fertilizante (40% urea y 60% KCL),
basado en los análisis de suelo. Para el
control de malezas se alternó, la forma manual con la química (aplicación de
Diuron y Glifosato) durante los primeros cinco meses, y la eliminación de hojas
secas colgantes (desbajerado), se
realizó cada 2 meses, con el fin de reducir la presión de inoculo de
Cormos de plátano Hartón Gigante, con aproximadamente
|
Cuadro 1. Descripción de los tratamientos utilizados en el
experimento. |
||
|
Tratamiento |
Densidad (plantas/ha) |
Arreglo espacial |
|
T1 |
1458 |
Hilera Doble, 3x1x3m a
un(1)cormo/punto |
|
T2 |
1750 |
Hilera Doble, 3x1x2,
5m, a un (1)cormo/punto |
|
T3 |
2916 |
Hilera Doble 3x1x3m,
a dos (2) cormos/punto |
|
T4 |
3300 |
Hilera Simple 3x3m, a
tres (3) cormos/punto |
|
T5 |
1100 |
Hilera Simple 3x3m, a
un (1) cormo/punto (Tradicional) |
En ninguno de los tratamientos evaluados se realizó aplicación de
productos químicos para el control de esta enfermedad.
En el estudio, fueron evaluadas,
durante dos ciclos consecutivos, las siguientes características: Altura de
planta (cm) (Ap), Diámetro del seudotallo (cm) (Ds), Número de hojas a la
cosecha (nh), Peso (kg) y Largo del
racimo (cm) (Pr, Lr), Número dedos y Manos (nd, nm); Largo (cm) y Diámetro (cm)
del dedo (Ld, Dd), Largo del pedúnculo (cm) y del Raquis (cm) (Lp, Lr), se
determinó el rendimiento por área sembrada (t/ha) (RAS) calculado al conocer el
número de plantas cosechadas o efectivas en cada tratamiento.
El diseño de campo utilizado fue bloques completos al azar con cuatro
repeticiones para cada una de las densidades de siembra y dos repeticiones para
el testigo, lo que hizo un total de 18 unidades experimentales. La unidad
experimental estuvo constituida por 18 plantas.
Se realizó el análisis
de la varianza basado en el modelo lineal aditivo para un bloque completo al
azar con desigual número de repeticiones y la separación de medias se basó en
la prueba de
Resultados y discusión
De todas las variables evaluadas
en el experimento (Ap, Ds, Nh, Pr, Lr, nd, Nm, Ld, Dd, Lp, Lr, RAS) solamente
la Ap, Ds, Pr y RAS.
Para el primer ciclo de
cosecha, se detectaron diferencias altamente significativas, en las variables
Ap y Ds y significativa en el PR. Cabe
destacar, que estas variables presentaron valores del coeficiente de variación
(0,99; 4,26 y 2,20, respectivamente) (Cuadros 2 y 3).
|
Cuadro
2.
Efecto significativo de las
densidades de siembra del plátano en las variables (Var) Altura de la planta
(cm) (AP) y Diámetro del seudotallo (cm) (Ds). Se indica análisis de varianza
a través del cuadrado medio, coeficiente de variación (CV) y media de cada
variable. |
|||||||||
|
Var |
F
de V |
GL |
C
M |
Pr
> F |
Var |
F
de V |
GL |
C
M |
Pr
> F |
|
AP |
Trat |
4 |
2048,23 |
0,0000** |
Ds |
TRAT |
4 |
675,81 |
0,0000** |
|
|
Rep |
3 |
61,18 |
|
|
REP |
3 |
15,38 |
|
|
|
Error |
10 |
|
|
|
ERROR |
10 |
|
|
|
|
Total |
17 |
|
|
|
total |
17 |
|
|
|
|
CV (%) |
0,99 |
|
|
|
CV (%) |
4,26 |
|
|
|
|
Media |
333,08 |
|
|
|
Media |
47,65 |
|
|
|
Cuadro 3. Efecto significativo de las densidades de siembra del plátano en la
variable (Var) peso del racimo (kg) (PR). Se indica análisis de varianza a través
del cuadrado medio, coeficiente de variación (CV) y media de cada variable. |
||||
|
Var |
F
de V |
GL |
C
M |
Pr
> F |
|
Pr |
Trat |
4 |
0,8732 |
0,0022* |
|
|
Rep |
3 |
0,1786 |
|
|
|
Error |
10 |
|
|
|
|
Total |
17 |
|
|
|
|
CV (%) |
2,20 |
|
|
|
|
Media |
14,01 |
|
|
En la variable Ap, la prueba
de media muestra varios grupos, donde los mayores valores fueron para el
tratamiento de mayor densidad (3300 plantas/ha),
seguido de 1750 plantas/ha. Se observó que los tratamientos 1100 plantas/ha y
2916 plantas/ha, presentaron comportamiento similar, en cuanto a los valores,
con un diferencial numérico de
|
Cuadro
4.
Prueba de media de las variables altura de planta (cm) (Ap) y
Diámetro del seudotallo (cm) (Ds). Se indican los tratamientos (Densidad),
medias y grupos. |
|||||||
|
Var |
Densidad (plantas/ha) |
Medias |
Grupo |
Var |
Densidad (plantas/ha) |
Medias |
Grupo |
|
Ap |
3300 |
358,61 |
A
† |
Ds |
3300 |
61,25 |
A † |
|
|
1750 |
345,17 |
B |
|
1750 |
57,42 |
A |
|
|
1100 |
343,33 |
B |
|
2916 |
52,53 |
B |
|
|
2916 |
322,25 |
C |
|
1458 |
50,56 |
B |
|
|
1458 |
300,11 |
D |
|
1100 |
46,52 |
C |
|
† Letras iguales indican que
no hay diferencia entre los tratamientos. Prueba (MDSH) de Tukey a un nivel
de p=0,05. |
|||||||
Céspedes y Suarez, (2004),
observaron que la altura promedio de las
plantas al momento de la floración fue mayor a medida que aumentó la densidad
de siembra. Sin embargo, el perímetro del seudotallo y la altura de los hijos
al momento de la cosecha no fueron afectados por la densidad de siembra.
Gómez et al, (2004), al
trabajar con poblaciones de plátano de 2000, 2500, 3000 y 3500 pl/ha,
observaron, que la altura de las plantas, presentó los mayores valores, con las
altas densidades, comportamiento relacionado con el efecto de competencia
intraespecífica por el aprovechamiento de la luz, según varios autores (Cayón et
al, 1995; Pérez, 1994; Vargas, 1995).
Ventura y
Jiménez, (2004), observaron que el
perímetro del seudotallo estuvo influenciado por la distancia entre dobles
hileras, mientras que la altura de la planta estuvo influenciada por la
distancia entre plantas.
Con respecto a la variable
PR, el mayor valor (14,61kg) fue para 1750 plantas/ha, seguido del valor de
14,44kg, para 3300 plantas/ha y el menor valor de 13,53 kg, para 2916
plantas/ha, existiendo entre el mayor y menor valor, un diferencial de
|
Cuadro
5.
Prueba de media de las variables peso del racimo (kg) (Pr). Se indican los
tratamientos (Densidad), medias y grupos |
||
|
Densidad (plantas/ha) |
Medias |
Grupos |
|
1750 |
14,61 |
A † |
|
3300 |
14,44 |
AB |
|
1100 |
13,75 |
ABC |
|
1458 |
13,75 |
BC |
|
2916 |
13,53 |
C |
|
† Letras iguales indican que no hay diferencia entre los
tratamientos. Prueba (MDSH) de Tukey a un nivel de p=0,05. |
||
Varios trabajos coinciden en
señalar que el peso del racimo es afectado en forma inversa al aumento de la
densidad de siembra (Gómez et al 2004, Céspedes
y Suárez, 2004, Ventura y Jiménez, 2004). Adicionalmente Céspedes y Suárez, 2004, observaron que el aumento de
la densidad de siembra puede afectar la cantidad de frutos por racimo de
primera y segunda calidad.
Se puede apreciar que las
densidades poblacionales de 1758, y 3300 plantas/ha, presentaron los mejores
pesos de racimo, por cuanto no se expresa un efecto directo de la competencia
interespecífica. Este efecto solo podría considerarse, a través de los
porcentajes de cosecha efectiva, resultantes de espacios más amplios, generados
por la improductividad presentada por parte de las poblaciones de cada
tratamiento.
Este espacio libre, al
parecer permitió ventajas comparativas en el peso de racimo, y otros atributos
de calidad (longitud y grosor del fruto, sin diferencias significativas en este
trabajo), a los tratamientos con menor número de plantas cosechadas, pero a la
vez mostró afectación del potencial en el Rendimiento por Área de Siembra de
los tratamientos de mayor densidad de siembra, generada por el número de
plantas existentes en las unidades de producción.
Al agrupar los datos de RAS, se observó una
respuesta del sistema de altas densidades, superior al tradicional. El ANAVAR
indica diferencias altamente significativas, entre los diferentes tratamientos,
con un coeficiente de variación de 8,92%, y las pruebas de media señalan la
existencia de 5 grupos, donde el valor mayor de 24,7t ha-1, fue para
el tratamiento 2916 plantas/ha, seguido por
los tratamientos 3300, 1750 y 1458 plantas/ha, mientras que el valor más bajo
(15,1 t/ha), fue para 1100 plantas/ha, existiendo
una diferencia numérica de 9,6t ha-1 (Cuadros 6 y 7).
|
Cuadro 6. Análisis de varianza, al
nivel 0,05% para el Rendimiento por área sembrada (t/ha). Se indican los tratamientos
(Trat), repeticiones (Rep), medias y Coeficiente de variación (CV). |
|||
|
Fuente de Variación |
GL |
Cuadro
Medio |
Pr
> F |
|
Rep |
3 |
1,126 |
0,2589 |
|
Trat |
4 |
30,328 |
0,0000** |
|
Error |
10 |
0,720 |
|
|
Total |
17 |
|
|
|
CV (%) |
4,17 |
|
|
|
Media |
20,36 |
|
|
|
Cuadro
7.
Pruebas de medias para el rendimiento por área sembrada (t/ha). |
||
|
Densidad (plantas/ha) |
Medias |
Grupos |
|
2916 |
24,70 |
A
† |
|
3300 |
21,15 |
B |
|
1750 |
20,82 |
B |
|
1458 |
20,05 |
B |
|
1100 |
15,06 |
C |
|
† Letras
iguales indican que no hay diferencia
entre los tratamientos. Prueba (MDSH) de Tukey a un nivel de p=0,05. |
||
Razones que justifican la evaluación de un segundo
ciclo de producción bajo la modalidad de sistemas de altas densidades de
siembra, la no aplicación de un deshije severo, que permita la regulación de la
competencia entre plantas, y menos aun la aplicación de la técnica de poda de
emparejamiento, para evitar heterogeneidad en la tasa de crecimiento de las
plantas sembradas a mas de una por punto de siembra.
Radulovich y Karremans, (1993), señalaron que para lograr resultados
pertinentes y transferibles, la investigación en sistemas de producción de
pequeños productores, debe no solo realizarse en fincas sino también bajo
manejo de los pequeños productores, sobre todo cuando se realiza investigación
sobre alternativas tecnológicas para pequeños productores.
Al relacionar
los valores del RAS de cada tratamiento, indicado en la prueba de media en el
Cuadro 7, con el peso del racimo promedio de cada tratamiento, se podrá obtener
el número de plantas cosechadas efectivas (Cuadro 8). Este último valor al dividirlo
en la densidad de cada tratamiento indica el porcentaje, que permite relacionar
el fenómeno de competencia ocurrido y su consecuencia en el peso del racimo y
calidad de fruto.
|
Cuadro
8.
Valores del rendimiento por área sembrada (t/ha) (RAS) y su relación con el
peso del racimo (kg), densidad poblacional, número de plantas cosechadas y
porcentaje de plantas cosechadas. |
|||||
|
Densidad (plantas/ha) |
Valor RAS |
Peso medio racimo |
Densidad poblacional |
Plantas cosechadas/ha |
Porcentaje Plantas/cosecha |
|
1458 |
20,05 |
13,75 |
1458 |
1458 |
100,0 |
|
1750 |
20,82 |
14,61 |
1750 |
1425 |
81,4 |
|
2916 |
24,70 |
13,53 |
2916 |
1825 |
61,7 |
|
3300 |
21,15 |
14,44 |
3300 |
1465 |
44,4 |
|
1100 |
15,10 |
13,75 |
1100 |
1100 |
100,0 |
Aun cuando 1100
plantas/ha, no presento diferencias con
los tratamientos en cuanto al peso de racimo, el uso de altas densidades de
siembra marcó la diferencia, debido que contribuyen a elevar la producción de
las plantaciones; representada por el testigo (15,1 t/ha).
Es de esperar que el valor obtenido para 1750 plantas/ha, con menor
número de plantas cosechadas/ha, (1425) que 1458 plantas/ha (1458 plantas
cosechadas (ha), calificara con mejor peso de racimo (14,61kg), existiendo una
diferencia de
Adicionalmente, se observa que 3300 plantas/ha con el segundo mejor
peso de racimo (14,44kg), tratamiento de mayor población inicial, pero con el
menor porcentaje de cosecha efectiva 44,4% de 3300 (1465 plantas efectivas/ha),
presentó un valor similar a 1750 plantas/ha
(1425 plantas efectivas/ha), lo cual puede ser atribuido al efecto de
“competencia inducida para la calidad de la producción”, y que explicaría que
ambos tratamientos superaran el peso de 2916 plantas/ha.
Delgado et
al, (2008), al evaluar altas densidades de plátano, observo que la masa
promedio de racimos y frutos, bajo las
condiciones ecológicas y de manejo en el estado Barinas, Venezuela respondieron
al incremento de la densidad de siembra, obteniendo incremento en 115,68% de la
masa de racimos.
El
empleo de la alta densidad de siembra a 2500 plantas/ha, con un hijo y a un ciclo de producción,
permitió obtener una mayor cantidad de racimos por superficie, mayor masa de
los racimos, frutos de mayor masa, plantas con mayor circunferencia de pseudotallo
y mayor número de hojas a floración y cosecha con relación al sistema
tradicional (Delgado et al, 2008).
Ventura y Jiménez, (2004) señalaron que la distancia entre dobles hileras y entre plantas
influyeron en el rendimiento en tonelada por hectárea. A medida se disminuyen
estas distancias, se incrementan los rendimientos.
Céspedes y Suarez,
(2004), indican que la densidad de
siembra de 2500 plantas/ha, es la más adecuada para producir plátanos sin que
se afecte la calidad de los mismos (largo y grosor de los dedos). Los componentes del rendimiento,
número de manos por racimo, perímetro de los dedos centrales de la segunda y
última manos y largo de los dedos de la última mano no resultaron influenciados
por la densidad de siembra.
Cayón et al (1995), indican que los sistemas de altas densidades, las
plantas deben ajustar su comportamiento fisiológico a condiciones de mayor competencia
inter-específica, por luz, agua y
nutrientes. En estas condiciones, la tasa de fotosíntesis y
transpiración son menores, al existir mayor número de hojas sombreadas que
realizan ambos procesos a menor intensidad de radiación, lo cual debe ser
considerado al tratar diferentes tipos de arreglos espaciales o la forma y
disposición de las plantas en altas densidades de siembra en el campo.
Es lógico esperar, que el
mayor volumen de producción de frutas se origine con las mayores densidades de
siembra, pero muchos componentes del rendimiento son afectados. Varios autores, indican que
las bajas densidades producen racimos de
mayor peso y tamaño, y al aumentar la población aumentan los rendimientos en
términos de volumen total, disminuyendo el peso del racimo, número de dedos y
manos, tamaño de dedos y racimo; lo cual demuestra que hay una compensación
entre los componentes del rendimiento total y la calidad expresada en el número
promedio de dedos por racimo, peso y tamaño del racimo y dedos (Alejo et al,
1986; Belalcázar, 1991; Cayón et al, 1995; Montenegro,1995).
No obstante, las diferencias encontradas en
este experimento, pueden ser atribuidas o relacionadas con las variaciones en
el porcentaje de plantas cosechadas en el área de siembra y relacionadas con el
valor del RAS.
Es necesario señalar que este experimento se ajustó a los
requerimientos y labores tradicionales utilizadas en la zona y por el
productor, con la finalidad de
introducir modificaciones al sistema manejado por ellos, basado en propias
experiencias, a fin de obtener una relativa equidad para el equilibrio físico y
nutricional de plantas establecidas muy próximas entre si.
Este es el caso de los tratamientos 2916 y 3300 plantas/ha, cuya
siembra múltiple /sitio, requiere de dicho manejo, lo cual origino el bajo
porcentaje de plantas cosechadas y su relación con los pesos de racimos
obtenidos.
Para el segundo ciclo, la existencia de una sobrepoblación de plantas
en cada punto de siembra, en los tratamientos con altas densidades, conllevo a
niveles de competencia extremadamente altos, que afectaron, de manera drástica, todas las variables evaluadas.
En aquellos casos con 2 y 3 plantas por punto de siembra, al ser
sometido al régimen de deshije tradicional (madre-hijo-nieto), origino que en
cada uno de ellos, existieran 6 y 9 individuos, en competencia por agua, luz y
nutrientes, en una superficie reducida. Esta situación ocasiono gran cantidad de plantas caídas, y
consecuentemente, perdidas de datos, razón por la cual se usa para la
comparación de ambos ciclos los valores promedios por tratamiento, y demostrarle
a los productores las virtudes de los sistemas de alta densidad para un primer
ciclo, con régimen de manejo anual.
El peso de racimo fue afectado drásticamente en los tratamientos con
altas densidades de siembra y, los pocos valores obtenidos originaron valores
promedios del RAS de 9,5 y 11 t/ha, en los tratamientos 3300, 2916 y 1750
plantas/ha. Para los tratamientos de baja densidad poblacional (1100 y 1458
plantas/ha), el valor del RAS osciló entre 12 y 13 t/ha, superior al resto de
los tratamientos.
Esta respuesta, es la base fundamental para la implementación de un
manejo especial a este tipo de sistema, donde deberá de tomarse en cuenta la
eficiencia de prácticas culturales, como fertilización, riego, desbajerado,
deshije, entre otras.
Los resultados nos indican, la necesidad de adoptar un régimen de
deshije severo o por lo menos regular la competencia de manera directa, por
cuanto, es contraproducente el uso del deshije tradicional. Lo cual, nos
conduce a otra alternativa, como manejo anual del cultivo, y no como cultivo
perenne o semiperenne.
Con respecto a las mejoras o beneficios obtenidos por
el productor al implementar este tipo de siembra, se requiere de un análisis
económico especial, no obstante, de manera general se puede indicar, que al considerar el costo o venta a nivel de finca
de 0,70 Bsf/kg, se puede obtener excelente respuesta a los beneficios
percibidos por los productores en comparación con sistemas de bajas densidades
que pueden ser apreciados en el Cuadro 9.
|
Cuadro 9. Relación ganancia bruta expresada en Bolívares (BsF) y Dólares
($) para cada valor del RAS y tratamiento. |
|||
|
Densidad |
Valor
RAS |
Ganancia
bruta |
|
|
(plantas/ha) |
(t/ha) |
Bolívares
(BsF) |
Dólares
($) |
|
1458 |
20,05 |
14035 |
6527,91 |
|
1750 |
20,82 |
14574 |
6778,61 |
|
2916 |
24,70 |
17290 |
8041,86 |
|
3300 |
21,15 |
14805 |
6886,05 |
|
1100 |
15,10 |
10570 |
4916,28 |
Delgado et al, (2008), señalaron que al obtener
una mayor masa del fruto y mayor número de frutos por unidad de superficie, se
origino mayor rendimiento, lo que generó mayor ingreso para el pequeño
productor. Los frutos de mayor masa obtuvieron un mejor precio de venta, lo
cual contribuyó a mejorar el ingreso familiar.
Gómez et al, (2004), de igual manera, señalan
que la evaluación económica, en los resultados obtenidos en su trabajo, indica
que el costo variable total asociado a cada densidad presenta un incremento
progresivo a medida que aumenta el número de plantas/hectárea. En cuanto al análisis de beneficios brutos y
netos, se desprende desde el punto de vista económico la densidad de siembra
que ofrece mayores niveles de beneficio es 3.500 plantas/ha, seguida por 2500 y
3000 plantas/ha. Sin embargo, esto no es concluyente ya que el análisis
económico requerirá realizar ensayos adicionales, debido a la sequía durante el
desarrollo del ensayo que afecto en aproximadamente 60% los rendimientos
Céspedes y Suarez, (2004), indican que los costos unitarios disminuyen
al aumentar la densidad de población. La producción y los beneficios netos
incrementaron con el aumento de la densidad de siembra.
Adicionalmente, en relación a la presencia y
comportamiento de
Delgado et al, (2008), señalan que existe una mayor preservación del
ambiente al no usar productos químicos para el control de Sigatoka Negra, en
sistemas de altas densidades, y por lo
tanto una reducción en los costos por esta actividad.
Céspedes y Suarez, (2004), indican que la densidad de
siembra no tuvo efecto sobre la severidad de la enfermedad durante el período
de crecimiento ni sobre las hojas funcionales al momento de la cosecha. Se
registró un aumento en el total de hojas funcionales al momento de floración, a
medida que se incrementó la densidad de siembra a partir de las 2500
plantas/ha.
Se considera que el cultivo del plátano es mas afectado debido, que el
sistema es de baja tecnología y baja inversión en insumos (Gómez et al.
2002). Martínez et al, 2000, señala
que las mayores perdidas en siembras comerciales de plátano y bananos se
originan en fincas o parcelas donde no se realizan eficientemente medidas de
control y manejo agronómico (control de malezas y de plagas, desbajerado,
fertilización acorde a los requerimientos de estos cultivos, riego y drenaje,
entre otras), lo cual ha contribuido con los bajos valores críticos de
producción a nivel nacional.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El tratamiento de mayor densidad de siembra (3300
plantas/ha) tuvo los mejores valores estadísticos de altura (358,61cm),
perímetro del pseudotallo (61,25cm) y similitud
estadística al tratamiento de 1450 plantas/ha, ambos superiores a los demás en
el peso del racimo. Este efecto en el peso, se atribuye a la perdida
significativa de población por competencia extrema, ocurrida a la mayor
densidad, lo que facilitó mejores condiciones espaciales a las plantas que superaron la competencia.
En el primer
ciclo de producción, los mejores rendimientos por área de siembra fueron
obtenidos con los tratamientos de 2916 y 3300 plantas/ha, con 24,70 y 21,15 t
de fruta/ha, respectivamente, presentando un incremento de hasta 61% respecto
al testigo que produjo 15,1 t/ha.
Las densidades con los arreglos en hilera doble
(3x1x3m), a 2 plantas por sitio e hilera
simple 3x3m a 3 plantas por sitio, presentaron el comportamiento de mayor
potencial productivo. Sin embargo, es necesaria la introducción de correctivos,
relacionados con la población, la disposición de las plantas en el espacio y la
continuidad de los ciclos de cosecha, debido que los sistemas de altas
densidades de siembra requieren de un deshije severo, ajustado al concepto
de manejo anual del cultivo.
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Página diseñada
por Prof. Jesús Rafael Méndez Natera
TABLA DE CONTENIDO DE LA REVISTA CIENTÍFICA UDO
AGRÍCOLA
