Revista
Científica UDO Agrícola Volumen 10. Número 1. Año 2010. Páginas: 29-35
Efecto
de las características de la estaca y la utilización de ANA en la propagación
de parchita (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)
Effect
of cutting characteristics and use of NAA in the asexual propagation of passion
fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa
Deg.)
Víctor Alejandro OTAHOLA
GÓMEZ 
y Guilliani VIDAL
Departamento de Agronomía, Escuela de Ingeniería
Agronómica, Universidad de Oriente. Campus
Los Guaritos, Avenida Universidad, Maturín, 6201,
estado Monagas, Venezuela. E-mail: votahola@gmail.com
Autor para correspondencia
|
Recibido: 10/02/2009 |
Fin de arbitraje:
05/04/2009 |
Revisión recibida: 15/11/2010 |
Aceptado: 30/11/2010 |
RESUMEN
La parchita es uno de los rubros con mayor potencial en el estado Monagas,
donde en los últimos años se ha visto incrementada significativamente su área
de siembra. Su fruta es utilizada exclusivamente para consumo fresco, a pesar
de tener gran demanda agroindustrial por las características de su jugo y por
el amplio mercado nacional e internacional de los concentrados de frutas
tropicales. Las siembras comerciales de parchita en el estado Monagas presentan
limitaciones en su producción y productividad por problemas agronómicos, en los
que destacan algunas enfermedades y la
gran variabilidad fenotípica observada en las plantaciones. Esta se debe
principalmente al hecho de que las siembras son realizadas con semillas y por
ser esta una planta de polinización cruzada, casi totalmente entomófila, se
presenta segregación en las siembras, lo cual influye negativamente sobre la
producción. El presente trabajo se realizó con el objeto de evaluar el efecto
de la procedencia de la estaca (basal, media y apical), el número de nudos en
la estaca (1 y 2 nudos) y la aplicación de ácido naftalenacético
(ANA) en dosis de 0,4 % sobre el enraizamiento de estacas de parchita maracuyá,
bajo un diseño de bloques al azar en arreglo factorial con tres repeticiones.
Los datos fueron analizados mediante análisis de varianza y las diferencias
entre promedios se obtuvieron con la prueba de ámbitos múltiples de Duncan al
0,05. Los resultados obtenidos demostraron que ANA estimuló el enraizamiento de
las estacas, traduciéndose en un alto porcentaje de sobrevivencia, número y
longitud de las raíces. Los mejores
resultados se obtuvieron cuando se utilizaron estacas de procedencia media y
basal con dos nudos en presencia de ANA, mientras que las estacas de
procedencia apical independiente del número de nudos y en ausencia del enraizador mostraron los valores más bajos en las
evaluaciones realizadas.
Palabras clave: Parchita, asexual, estaca, ácido naftalenacético
ABSTRACT
The passion fruit is one of the most promising areas in
Monagas state, where in recent years
has been significantly increased
planting area. Its fruit is used exclusively for fresh consumption,
despite having great demand by the characteristics of agro juice and the wider
national and international market for
tropical fruit concentrates. The commercial planting of passion fruit in Monagas state are limited in production and productivity
of agronomic problems, which include certain diseases and the great phenotypic variability observed in
the plantations. This is mainly due to the fact that the plantings are made with
seeds and as this is an outcrossing
plant almost entirely entomophilous, segregation
occurs in the planting, which has a negative effect on production. This work was performed to evaluate the effect of the origin of the stake (basal, middle
and apical), the number of knots at the stake (1 and 2
knots) and the application of naphthaleneacetic
acid (NAA) in doses of 0.4%
on the rooting of passion fruit passion fruit under a randomized
block design in factorial
arrangement with three replications. Data were analyzed using analysis of variance
and differences between means were
obtained with the test of Duncan's multiple areas
0.05. The results showed that ANA stimulated the
rooting of cuttings, resulting in a high survival
rate, number and length of roots. The best results were obtained when using stakes of origin and
basal half with two knots in the presence of ANA, while the apical poles
of origin independent of the number
of nodes and in the absence of rooting showed lower
values in the evaluations.
Key words: Passion fruit, asexual, stake, naphthaleneacetic acid
INTRODUCCIÓN
La
parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) es una de las frutas tropicales de mayor potencial de
desarrollo en Venezuela, bien por su excelente adaptación a las condiciones
agroecológicas del país y por su alta aceptación por el consumidor venezolano.
Así mismo, el estado Monagas presenta adecuadas condiciones ambientales,
mercado y posibilidades de industrialización de este producto, por lo cual se
han incrementado las siembras de este rubro en la región.
En
Venezuela, la parchita es una de las frutas cuya explotación se ha incrementado
en los últimos años, debido a los múltiples usos,
como son: la fabricación de diversos productos concentrados, jugos naturales
preservados, néctares, refrescos, mermeladas, ponches, cocteles, merengadas,
helados, jaleas, jarabes y postres. También sirve de materia prima para la
producción de vinos de buena calidad; por otro lado, la cáscara deshidratada se
puede usar en la alimentación de ganado vacuno y porcino. El aceite proveniente
de la semilla, puede usarse en la fabricación de barnices, pinturas y
presumiblemente en la alimentación humana (León 1992). Sin embargo, el cultivo
de parchita ha sido poco estudiado, siendo uno de los principales problemas el
método de propagación que se ha utilizado hasta ahora, que se hace
tradicionalmente por semillas, trayendo como consecuencia una gran variabilidad
fenotípica en las plantaciones como consecuencia de la segregación genética,
que afectan su producción y productividad (Kliemann,
1986; Hartmann et al., 2002). Ello
sin considerar que la semilla pierde rápidamente su capacidad germinativa,
principalmente cuando se almacenan por más de dos meses (Pereira et al., 1998; Verdial et al., 2000; Vasconcellos
et al., 2001)
La
propagación asexual, por medio de estacas, aunque se menciona como una
posibilidad, en la práctica ha sido poco utilizada. Es una alternativa que
puede ser usada por los productores para disminuir la variabilidad de sus
plantaciones y obtener, de esta manera, una producción más uniforme en cuanto a
cantidad de frutos cosechados y de mayor calidad. (Haddad
y Millán, 1975).
El uso
de enraizadores es útil para acelerar o aumentar el
enraizamiento y permite que las nuevas plantas, producto de la propagación por
estacas, puedan ser llevadas al campo en forma definitiva en menos tiempo; pero
es importante seleccionar el mejor tipo de estacas, en relación al lugar de la
rama de donde se tome, es decir si son de la parte apical, media o de la parte
basal de la rama y al número de nudos a
utilizar, que permita un mejor desarrollo y crecimiento de las raíces (Hartmann
y Kester, 1979).
El objetivo fue evaluar la propagación asexual
de la parchita maracuyá mediante la utilización de estacas, evaluando el efecto
del ácido α-naftalenacetico (ANA) al 0,4 % (4000 ppm), el sitio de donde se toma
la estaca en la rama (apical, media y basal) y al número de nudos que éstas
presentan.
MATERIALES Y MÉTODOS
El
trabajo se realizó en la Estación del Instituto de Investigaciones
Agropecuarias de la Universidad de Oriente, Núcleo de Monagas, ubicada en el
Campus Juanico de la Ciudad de Maturín, capital del estado Monagas, Venezuela. Se
utilizaron estacas de parchita maracuyá, colectadas en plantaciones en
producción durante el mes de agosto del año 2007. Las mismas se tomaron de la
parte apical, media y basal del tallo, a las cuales se les cortaron todas las
hojas excepto la más cercana al ápice de la estaca y los zarcillos, cortadas
dejando uno o dos nudos. Se utilizaron 10 estacas por unidad experimental
Los
tratamientos utilizados estuvieron conformados por las combinaciones entre los
factores: a) Posición de la estaca (apical, media y basal); b) número de nudos de la estaca (1 nudo, 2 nudos) y c) aplicación o no
de enraizador.
La
mitad de las estacas utilizadas en el experimento fueron tratadas con ANA (Acido α-naftalenacetico) al
0,4%, aproximadamente impregnando 1 cm del extremo inferior. El resto de las
estacas no fueron tratadas, de manera de comparar con un testigo sin
aplicación. Se
utilizaron diez bolsas por unidad experimental, para un total de 360 bolsas de polietileno negro de 1 litro
de capacidad, las cuales fueron llenadas utilizando como sustrato una mezcla de
arena, tierra negra y estiércol de equinos, en proporción 1:1:1, colocando una
estaca por bolsa en un sitio bajo sombra media y a las cuales se les aplicó
riego diariamente. Los tratamientos se colocaron bajo un diseño de bloques al
azar en arreglo factorial, con tres repeticiones. Se realizó análisis de
varianza de los datos y las diferencias entre los promedios se obtuvieron
mediante la prueba de rangos múltiples de Duncan al 0,05 de probabilidad
utilizando el programa Statistix, versión 9.
Se
evaluó la sobrevivencia de las estacas a
los 7; 14; 21; 28 y 36 días después del establecimiento, comparando las estacas
que se mantuvieron verdes del total de las estacas colocadas. Además en el
momento de la aparición de los zarcillos en las estacas se midió la
sobrevivencia de las estacas, el número de raíces y la longitud de la raíz más
larga (cm.).
RESULTADOS
Sobrevivencia
de las estacas
El análisis de varianza para el
porcentaje de sobrevivencia de las estacas de parchita en las diferentes épocas
de evaluación indica que a los siete días después de la plantación se
presentaron diferencias significativas para los efectos simples procedencia de
las estacas y para el número de nudos. Para las evaluaciones realizadas a los
14 días después de la plantación se observaron diferencias para los efectos
simples de los factores de variación analizados y para la interacción entre la
procedencia de las estacas y el número de nudos. Así mismo se presentaron
diferencias para los efectos simples presencia de enraizador,
procedencia de las estacas y número de nudos en las evaluaciones a los 21; 28 y
36 días después de colocadas las estacas sobre el sustrato.
El cuadro 1 muestra el efecto de la
procedencia de las estacas sobre los porcentajes de sobrevivencia de las mismas
en las evaluaciones realizadas a los 7; 21; 28 y 36 días después de la siembra.
Para todas las fechas de evaluación la mayor sobrevivencia se presentó al
utilizar estacas de la parte basal, seguida de las estacas de la parte media de
la rama. En las evaluaciones posteriores a los 7 días después de la siembra se
observó más de 75 % de sobrevivencia de las estacas al ser tomadas de la parte
basal, lo cual indica la eficiencia de este método de propagación en parchita.
|
Cuadro
1. Sobrevivencia de las estacas de
parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa
Deg.) con diferentes zonas de procedencias dentro
de la rama. Evaluaciones realizadas a los 7, 21, 28 y 36 días después de la
siembra. |
||||||||
|
Procedencia
|
Porcentaje de sobrevivencia 1/ |
|||||||
|
Fechas
de evaluación (días) |
7 DDS |
21 DDS |
28 DDS |
36 DDS |
||||
|
Apical
|
68,7 |
c |
25,7 |
c |
25,7 |
c |
25,7 |
c |
|
Media
|
79,7 |
b |
57,6 |
b |
57,6 |
b |
57,6 |
b |
|
Basal
|
94,6 |
a |
77,6 |
a |
77,6 |
a |
77,6 |
a |
|
1/ Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (p <
0,05). Letras diferentes indican diferencia estadística. DDS: Días
después de la siembra. |
||||||||
Al evaluar en las mismas épocas el efecto
del número de nudos, se observó que las estacas de dos nudos presentaron mayor
porcentaje de sobrevivencia en todas las fechas evaluadas (Cuadro 2). En lo que
respecta al efecto del factor enraizador, se evidenció
que el ANA favoreció la sobrevivencia de las estacas en todas las fechas
evaluadas (Cuadro 3).
|
Cuadro
2. Sobrevivencia de las estacas de
parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) por el efecto del números de nudos de la estaca. En
diferentes fechas de evaluación. |
||||||||
|
Número de nudos |
Porcentaje de sobrevivencia 1/ |
|||||||
|
Fechas de evaluación (días) |
7 DDS |
21 DDS |
28 DDS |
36 DDS |
||||
|
1 Nudo |
77,4 |
b |
44,2 |
b |
44,2 |
b |
44,2 |
b |
|
2 Nudos |
84,5 |
a |
63,1 |
a |
63,1 |
a |
63,1 |
a |
|
1/
Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (p < 0,05). Letras diferentes indican
diferencia estadística. DDS: Días después de la siembra. |
||||||||
|
Cuadro
3. Sobrevivencia de las estacas de
parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) en presencia o no de ANA en diferentes fechas de
evaluación. |
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|
Enraizador |
Porcentajes de sobrevivencia 1/ |
|||||||||
|
Fechas de evaluación (días) |
14 DDS |
21 DDS |
28 DDS |
36 DDS |
58 DDS |
|||||
|
Con enraizador |
62,0 |
a |
61,1 |
a |
61,1 |
a |
61,1 |
a |
61,1 |
a |
|
Sin enraizador |
50,9 |
b |
46,2 |
b |
46,2 |
b |
46,2 |
b |
46,2 |
b |
|
1/ Prueba de Rangos Múltiples
de Duncan. Letras diferentes indican diferencia estadística. DDS: Días después de la siembra. |
||||||||||
El porcentaje de sobrevivencia de las
estacas de parchita a los 14 días después de la siembra, afectado por el efecto
de la interacción entre la procedencia y el número de nudos se muestra en el
cuadro 4, evidenciándose que la mayor sobrevivencia se presentó al utilizar
estacas de la parte basal y de dos nudos, las cuales fueron estadísticamente
superiores a las demás combinaciones.
|
Cuadro
4. Sobrevivencia de las estacas de parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)
con diferentes procedencias y números de nudos. Evaluación realizada a los 14
días después de la siembra. |
||||
|
Procedencia |
Porcentajes de sobrevivencia 1/ |
|||
|
Número de nudos |
1 Nudo |
2 Nudos |
||
|
Apical |
11,29 |
d |
49,51 |
c |
|
Media |
50,70 |
c |
69,71 |
b |
|
Basal |
70,66 |
b |
86,71 |
a |
|
1/
Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (p < 0,05). Letras diferentes indican
diferencia estadística. |
||||
Evaluación
de variables al momento de emisión de los zarcillos
En general la emisión de los primeros zarcillos
en todas las estacas de parchita se dio a partir de los 58 días después de la
siembra. El análisis de varianza para los variables agronómicos evaluados en
esta fecha indica que para los variables sobrevivencia de las estacas, número
de raíces y largo de las raíces, se presentaron diferencias estadísticas para
los efectos simples procedencia de las estacas, número de nudos y para la
presencia del enraizador, así como para la
interacción entre la procedencia de las estacas y el número de nudos de las
mismas.
El efecto de la interacción
entre la procedencia de la estaca y el número de nudos para los variables
sobrevivencia de las estacas, número de raíces y largo de las raíces se muestra
en el cuadro 5. Para los variables sobrevivencia y largo de las raíces se
observó que las estacas con dos nudos y de cualquiera de las tres procedencias
se comportaron estadísticamente iguales entre sí y a su vez iguales a las
estacas de un nudo y de procedencia media y basal. Respecto al número de raíces
por estaca se observó el mayor número de raíces en las estacas provenientes de
la parte basal y con un nudo, aunque estadísticamente iguales a las estacas con
dos nudos y de procedencia media y basal.
|
Cuadro
5. Sobrevivencia, Número de raíces y largo
de las raíces de estacas de parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)
como efecto de la interacción entre la procedencia y el número de nudos de
las estacas en evaluación realizada en el momento de emisión de los
zarcillos. |
||||||||||||
|
Procedencia de las estacas |
Sobrevivencia de las estacas (%) |
Número de raíces |
Largo de la raíz (cm) |
|||||||||
|
1 nudo |
2 nudos |
1 nudo |
2 nudos |
1 nudo |
2 nudos |
|||||||
|
Apical |
13,44 |
b |
42,31 |
a |
1,1 |
d |
2,5 |
c |
1,34 |
b |
4,23 |
a |
|
Media |
40,87 |
a |
49,77 |
a |
2,8 |
bc |
3,3 |
abc |
2,80 |
a |
4,98 |
a |
|
Basal |
49,34 |
a |
52,14 |
a |
3,6 |
a |
3,6 |
ab |
4,93 |
a |
5,21 |
a |
|
1/ Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (p <
0,05). Letras diferentes indican diferencia estadística. |
||||||||||||
En cuanto al efecto del enraizador sobre los tres variables evaluados en la fecha
de aparición de los zarcillos se observó en cada uno de ellos el mejor
comportamiento se obtuvo al utilizar ANA en las estacas (Cuadro 6).
|
Cuadro
6. Sobrevivencia, número de raíces y largo
de la raíz principal de las estacas de
parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) como efecto del uso de ANA. Evaluación realizada al
momento de aparición de los zarcillos en las estacas. |
||||||
|
Enraizador |
Sobrevivencia de las estacas (%) |
Número de raíces 1/ |
Largo de las raíces (cm) |
|||
|
Con enraizador |
61,10 |
a |
4,584 |
a |
3,078 |
a |
|
Sin enraizador |
46,20 |
b |
3,679 |
b |
2,536 |
b |
|
1/
Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (p < 0,05). Letras diferentes indican
diferencia estadística. |
||||||
DISCUSIÓN
Los factores
bajo estudio considerados afectaron cada
uno de los parámetro evaluados en las estacas de parchita. En general hubo una disminución en el
porcentaje de sobrevivencia de las estacas durante las dos primeras semanas (14
días) después de la Plantación, después de esto, el resto de las estacas
sobrevivientes se mantuvieron constantes. Las estacas de procedencia media y
basal con dos nudos y en presencia de la sustancia enraizadora
presentaron mayor sobrevivencia. Resultados similares fueron reportados
por Otahola
(1996), quien obtuvo los mayores porcentajes de
estacas enraizadas de parchita en
aquellas provenientes de la parte media en combinación con el ácido ANA al
0,4%. En cambio Sánchez Cuevas (2001) trabajando en propagación por estacas del
pimentero (Piper nigrum L.),
encontraron los mayores porcentajes de sobrevivencia (83 y 85%) en las estacas
de dos y tres nudos sin la sustancia enraizadora (Rootone®).
Se
encontraron diferencias significativas en el efecto simple enraizador
y en la interacción entre procedencias y el número de nudos para los variables
número de raíces y longitud de la raíz principal de las estacas de parchita.
Estos resultados indicaron que las estacas correspondientes a todas las
procedencias (apical, media y basal) con dos nudos y con la sustancia enraizadora y aquellas provenientes de la parte media y
basal con un nudo y con enraizador, fueron las que
obtuvieron el mayor número de raíces y longitud de la raíz principal. Similares
resultados fueron encontrados por Otahola (1996), quien indica que el mayor número de
raíces de las estacas de parchita se presentó al utilizaron estacas medias y
basales con el ANA al 0,4%, las cuales tuvieron mayor número de raíces por
estacas que cuando se utilizaron estacas apicales con ANA al 0,4%.
La
emisión de los primeros zarcillos en todas las estacas sobrevivientes ocurrió a
los 58 días después de la siembra, demostrando que mediante este método de
propagación por estacas se pueden llevar las plantas de parchita al campo en
forma definitiva en menos tiempo, ya que por el método de propagación por
semillas, el tiempo entre la germinación de la semilla y la siembra definitiva
de las plantas en el campo normalmente es de cuatro meses (Kliemann,
1986).
Moran-Robles
(1979) trabajando en propagación por estacas de parchita, las cuales contenían
una yema y con 50% de área foliar original, tratadas en la base con AIB (ácido indolbutírico) en concentraciones variables de 750 a 2000
ppm en soluciones de talco con 4% de fungicida Captán,
sembradas en substrato a base de estiércol de aves del
corral más conchas de coco y palo podrido; encontró que el tiempo de producción
de los primeros zarcillos fue en torno de 10 semanas (70 días). Mientras Matsumoto y Sao José (1989), utilizaron estacas de parchita
con 2 a 4 nudos con una hoja entera procedentes de la parte mediana y apical de
los ramos, sembradas en un túnel de plástico de tres canales, un canal con
arena gruesa, otro con carbón vegetal molido y el último canal con estiércol curtido de aves del
corral mezclado con vermiculita; encontraron que las nuevas plantas obtenidas
pudieron ser llevadas al campo para su plantación definitiva a los 40 – 50 días
después de las plantación de las estacas en el sustrato para su enraizamiento.
Mesquita et al., (1996);
Kavati e Piza Junior, (2002); Salomão
et al., (2002), indican que en la propagación vegetativa de
parchita maracuyá se han obtenido mejores resultados cuando se utilizan estacas
con hojas, provenientes del sector medio de las ramas, en presencia o ausencia
de IBA y colocadas en ambientes con
nebulización intermitente. Estos resultados concuerdan con los obtenidos en
este experimento en cuanto a la procedencia de las estacas, aunque en la
mayoría de los variables evaluados no se encontraron diferencias entre las
estacas de procedencia media y basal. En cuanto al enraizador
utilizado, de acuerdo a los resultados obtenidos pareciera que ANA es más
eficiente que IBA en producir raíces en estacas de parchita.
Rufini et al.,
(2002) evidenciaron que no es necesario la utilización de IBA para el
enraizamiento de estacas de maracuyá dulce (Passiflora alata Curtis). Sin embargo, éste aumentó
el porcentaje de enraizamiento en las estacas colectadas durante el otoño, lo
cual indica diferencias en el enraizamiento de las estacas de acuerdo a la
época del año en que son colectadas. Similares resultados reportan Meletti, et al., (2007), quienes al evaluar la influencia de la estación
del año, de la presencia de hojas y del ácido indolbutírico
en el enraizamiento de esquejes de maracuyá dulce (Passiflora alata Curtis) encontraron los mejores
resultados (95,66% de enraizamiento) al utilizar 3000 ppm de IBA en estacas
colectadas en primavera y a las cuales se les dejaba la mitad de las hojas.
Estos
resultados muestran un mayor porcentaje de enraizamiento que los obtenidos en
este experimento, donde en el mejor de los casos se obtuvo cerca de un 75% de
enraizamiento, pero es de hacer notar que esta experiencia se realizó
directamente en bolsas de polietileno al aire libre, mientras que Meletti y Nagay (1992),
realizaron su experimento en condiciones de nebulización intermitente y otros
factores ambientales controlados.
Las
ventajas de la propagación asexual y los resultados obtenidos indican que la utilización de estacas de
parchita puede ser una alternativa en la producción comercial de plantas de
este importante rubro. Además si consideramos la aparición de los zarcillos
como el momento adecuado para llevar las plantas al campo se observó que hay
una disminución de al menos 30 días con respecto a las plantas producidas a
partir de semillas
CONCLUSIONES
La
utilización de estacas provenientes de la parte media y basal de las ramas, con
dos nudos y utilizando ANA como enraizador,
garantizan obtener un adecuado prendimiento de las estacas de parchita
maracuyá.
AGRADECIMIENTO
Los
autores expresan su agradecimiento al Consejo de Investigación de la
Universidad de Oriente por el financiamiento del presente trabajo a través del
proyecto de Investigación CI-3-0601-1136-03 bajo la responsabilidad del primer
autor.
LITERATURA CITADA
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Hartmann, H. T.; D. E. Kester;
F. T. Davies Junior and R. L. Geneve. 2002. Plant
propagation: principles and practices. 7 ed. New Jersey:
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Kavati, R.
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AGRÍCOLA
